Reacția lui Marcel Ciolacu, după ce cârnații de Pleșcoi au devenit „vedete” într-un top internațional

Românii mănâncă bine; e un fapt ce nu poate fi tăgăduit. Și dacă în multe domenii am pierdut supremația, atunci când vine vorba de mâncare, tradiția, gustul și priceperea oamenilor încă țin ștacheta sus. Iar un clasament internațional recent confirmă acest lucru într-un mod cât se poate de clar.

Potrivit Adevărul.ro, ghidul gastronomic „TasteAtlas” a publicat topul celor mai buni cârnați gătiți din lume, realizat pe baza a peste 10.000 de voturi ale gurmanzilor. Deși Germania domină numeric clasamentul, cu 18 sortimente în top 100, marele câștigător vine din altă parte, iar România, prin renumiții cârnați de Pleșcoi, nu este deloc departe de podium.

• Cine ocupă primele locuri

Locul 1 este ocupat de Alheira de Mirandela din Portugalia.

Locul 2 revine Poloniei, cu Kiełbasa wędzona din Polonia.

Locul 3 este adjudecat de Chistorra din Spania.

• România, pe locul 7, cu cârnații de Pleșcoi

Potrivit sursei citate, România intră în elita mondială prin cârnații de Pleșcoi, produs tradițional din comuna Berca, județul Buzău, care ocupă locul 7 în clasamentul „TasteAtlas”. Un produs simplu, din carne de oaie, usturoi și ardei iute, uscat și afumat după rețete vechi, ajunge astfel în topul mondial al gustului autentic.

Știrea nu putea trece neobservată de președintele Consiliului Județean Buzău, care și-a asumat încă de la începutul mandatului rolul de promotor al județului, promovând tot ceea ce are Buzăul mai autentic și mai valoros. După cum el însuși a mărturisit, demersurile lui Marcel Ciolacu urmăresc să transforme Buzăul dintr-o simplă „stație” într-o destinație în sine, iar recunoașterea internațională a cârnaților de Pleșcoi este încă o dovadă că acest potențial există și merită pus în lumină.