Cum arată astăzi restaurantul închis, săptămâna trecută, de OPC

Pe 5 martie 2024, un restaurant din municipiul Buzău era închis de inspectorii Comisariatului Județean pentru Protecția Consumatorului, după o serie de nereguli grave descoperite în urma unui control. Două zile mai târziu, restaurantul a fost redeschis, putând face dovada că a remediat deficiențele.

Săptămâna trecută, la un control al comisarilor CJPC Buzău, bucătăria restaurantului ar fi fost găsită într-o stare deplorabilă; mașini de gătit și frigidere neigienizate, oale și tigăi pline de grăsime arsă, alimente expirate sau depozitate necorespunzător.

Două zile mai târziu, resturantul arăta ca nou. Întreg spațiul a fost igienizat, vesela și ustensilele au fost înlocuite, tavanul și pereții au fost renovați, iar pardoseala a fost înlocuită.

Redeschiderea restaurantului a fost anunțată de comisarii CJPC Buzău:

„În urma contolului desfășurat de Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Buzău, în data de 05.03.2024, la o unitate de alimentație publică din județul Buzău, a fost  dispusă oprirea temporară a prestării de servicii de alimentație publică, din cauza neregulilor constatate.

Pe data de 07.03.2024, echipa de comisari ai CJPC Buzău a verificat remedierea deficiențelor și, în urma constatării ducerii la îndeplinire a măsurilor dispuse, a fost redeschis restaurantul.

          Operatorul economic a înțeles importanța siguranței alimentare și a protecției consumatorilor și a procedat la:

          – igienizarea spațiului de lucru, a agregatelor de gătit, precum și a hotelor de evacuare;

          – achiziționarea și înlocuirea veselei și ustensilelor cu unele noi,

          – predarea către firma specializată a tuturor alimentelor care prezentau data durabilității minimale depășite, în vederea distrugerii,

          – refacerea și înlocuirea pavimentului,

– renovarea pereților și tavanului.”, se arată în comunicatul de presă al CJPC Buzău.

FOTO: