Imagini cu pește plin de larve, postate de o buzoiancă
O femeie din Buzău susține că a găsit larve în peștele macrou cumpărat de la o pescărie din municipiu. Femeia a postat pe pagina sa de Facebook imagini cu peștele, împreună cu un mesaj.
Potrivit spuselor sale, Luminița Udrea a cumpărat macroul proaspăt de la o pescărie situată într-un cartier buzoian. În comentariile la postare, ea se arată extrem de revoltată de întâmplare, cu atât mai mult cu cât reprezentanții pescăriei i-ar fi spus că „nu-l vor retrage după piata , că și ei au dat bani pe el”.
În comentarii, cititorii o îndeamnă pe buzoiancă să se adreseze Comisariatului pentru Protecția Consumatorilor.
Ati făcut reclamație?? Macroul nu are cum sa fie vândut proaspăt..nu la noi in țară!!” scrie Ana Maria Petre.
Nimeni nu știe, până la această oră, despre ce tip de parazit este vorba, însă în imagini se pot observa larve circulare, de 1-2 centimetri.
Foto și video, AICI.
- Suspiciune de contaminare cu Anisakis?
Deși nicio instituție nu a reacționat până la această oră, iar buzoianca nu a confirmat dacă a depus sesizare la CJPC sau DSVSA, este posibil să fie vorba despre parazitul Anisakis.
În luna martie, o tonă de pește infestat cu parazitul Anisakis a ajuns la consumatorii din Buzău, testele DSV descoperind mult prea târziu prezența acestuia. În urma controlului au mai putut fi retrase doar 25 de kilograme de pește.
Potrivit Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Buzău, parazitul are 2 cm lungime și este uşor de observat în organe, dar dificil de vizualizat în musculatură şi în pereţii abdominali ai peştilor albi:
„Larvele sunt localizate în cavitatea abdominală şi pe viscerele abdominale în interiorul peritoneului, astfel încât se pot înlătura aproape în totalitate, odată cu peritoneul şi viscerele.”, informează DSV.
Mai multe detalii, aici.
Nu există macrou proaspăt în România! Este o mare țeapă!
Macroul este pescuit de vase de pescuit oceanice, este congelat și adus pe uscat unde, fie este vândut ca pește congelat, ori ca pește refrigerat (așa-zis proaspăt).
Nu cumpărați decât macrou congelat!
La orice pește, verificați culoarea acestuia, la ochi care trebuie să fie limpezi și la branhii care trebuie să fie brun-roșcate.
„decât” și „după piață „